×

Ошибка

JBZoo App licence is no valid! Please, register the copy or contact to support

JBZoo App licence is no valid! Please, register the copy or contact to support

Пасека

Сочи - самый богатый природный регион России, на территории которого произрастает большое количество реликтовых (древнейших) и эндемичных (с узким ареалом распространения) видов растений, некоторые из которых являются ценными медоносами. Среди животных также встречаются редкие и уникальные для нашей страны виды, например, серая кавказская горная пчела - насекомое, с самым длинным среди пчёл хоботком, с самой большой (около 30 дней) продолжительностью жизни, с самым внушительным радиусом облёта и другими замечательными характеристиками. Таким образом, природные условия Сочи благоприятны для пчеловодства. Только здесь на территории нашей страны собирают мёд каштановый и черничный. Из Сочи кавказскую пчелу распространяют в пчелохозяйства по всему миру. 
В 1963 году создаётся Краснополянское пчелоразведенческое хозяйство, теперь Краснополянская опытная станция пчеловодства. Здесь и сегодня занимаются сохранением генофонда серой кавказской пчелы, ведётся селекционно-племенная работа, производство мёда, маточного молочка, воска, прополиса, осуществляется переработка продуктов пчеловодства. Краснополянское пчёлохозяйство - единственное место в России, где сохраняется большой массив чистопородных серых кавказских пчёл, географически изолированных в долине реки Мзымты и её притоков. 
Помимо большого и серьёзного предприятия по территории Сочи расположено множество частных пасек. Они разбросаны по всем окрестностям и сезонно располагаются в той или иной цветущей зоне. Многие краснополянские пасеки имеют демонстрационные пространства: улики, магазинчики, залы для лекций о пользе пчелопродукции и особенностях пчеловодства на Кавказе, где проводят и дегустацию своей продукции. 
Краснополянский мёд стал настоящим брендом, это лучший сувенир, который можно привести с отдыха.
Каштановый мёд - самый эксклюзивный из всего предлагаемого ассортимента. Тёмный, терпкий, ароматный мёд совсем не кристаллизуется в течении трёх лет, а собирается в России только в Сочи, где сосредоточились крупнейшие массивы каштанников. Каштан съедобный, или благородный - ценнейшая порода деревьев, плоды которого питательны и полезны в любом виде (варёном, жеренном, сыром), а в период цветения - роскошный медонос.